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拼音Bái Guǒ

英文名SEMEN GINKGO

別名白果仁

來源本品為銀杏科植物銀杏（白果樹、公孫樹）Ginkgo biloba L.的干燥成熟種子。秋季種子成熟時采收，除去肉質外種皮，洗凈，稍蒸或略煮后，烘干。

性狀本品略呈橢圓形，一端稍尖，另端鈍，長1.5～2.5cm，寬1～2cm，厚約1cm。表面黃白色或淡棕黃色，平滑，具2～3條棱線。中種皮（殼）骨質，堅硬。內種皮膜質，種仁寬卵球形或橢圓形，一端淡棕色，另一端金黃色，橫斷面外層黃色，膠質樣，內層淡黃色或淡綠色，粉性，中間有空隙。無臭，味甘、微苦。

果蔬脫水烘干設備概述

是將要干燥的物料通過適當的加料機構，均勻分布在網帶上，干燥時，從網帶和物料的上方和下方強制輸入熱風，能夠進行效果極好的干燥操作，特別是對于被干燥物料在增加適當的預備成形后再進行干燥，表面都成為受熱面，增大物料與熱風的接觸面積顯著增加導熱面積，使物料內部水份擴散距離縮短。。因此，選用該系列干燥機具有較高的穩定性和高節能的優點。

白果脫水烘干機工作原理：

 設備分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。 干燥機工作時．冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，*后排出低溫高濕度的空氣，平穩高效地完成整個干燥過程。

果蔬脫水烘干機性能特點：干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網帶運轉速度均可調節．以適應海產品特性及品質要求。